Веррины «Праздничные» к Пасхе

Ингредиенты

• Авокадо- 2 штуки
• Сыр сливочный- 180 граммов
• Сливки 30%- 50 мл
• Лимон- 1 штука
• Лосось слабосоленый- 150 граммов
• Укроп- 10 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Веррины «Праздничные» к Пасхе – закуска, которая точно понравиться Вашим гостям. Это вариант порционной подачи салатов и не только. Как и тарталетки, например. Только наше блюдо подается в стопках или маленьких стаканчиках грамм эдак по пятьдесят или семьдесят. Они очень красиво смотрятся на столе и сразу можно увидеть, из чего состоит закуска.   

1. Авокадо промываем, разрезаем пополам, вынимаем косточку, снимаем кожицу.

2. Мякоть отправляем в чашу блендера.

3. Измельчаем до состояния пюре, предварительно добавив сок половинки лимона.

4. Перекладываем массу в порционные стаканчики.

5. Сыр сливочный смешиваем со сливками, солим по вкусу.

6. Выкладываем массу в стаканчики на авокадо.

7. Лосось нарезаем кусочками, лимон – дольками.

8. Выкладываем их на сливочный крем, украшаем веточками свежего укропа и веррины «Праздничные» к Пасхе готовы.

Всем приятного аппетита!!!