Домашние рецепты » Первые блюда » Суп картофельный с крупами
Суп картофельный с крупами
Приготовление
Суп можно приготовить с различными крупами: рисом, пшеном, манной, ячневой, перловой и др.
Перловую и ячневую крупы отваривают отдельно почти до готовности. Картофель нарезают крупными кубиками, а ароматические овощи — мелкими кубиками и пассируют.
В кипящий бульон кладут рис, пшено, а через 5— 7 мин пассированные овощи, картофель и проваривают 12—15 мин, затем добавляют специи и доводят все до готовности. Проваренную перловую, ячневую, а также манную крупы кладут после картофеля. При подаче в посуду кладут мясо, курицу, грибы и наливают суп.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!