Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Венские кнедлики в салфетке
Венские кнедлики в салфетке
Ингредиенты
- Булка городская- 450 граммов
- Масло сливочное- 40 граммов
- Молоко 1%- 375 мл
- Соль- по вкусу
- Мука грубого помола- 75 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление
Подсохшую булку нарезать кубиками (крошки удалить), обжарить в масле, залить подсоленным молоком и оставить на 15 мин. для набухания. Потом посыпать булку мукой, добавить яйца и мелко нарубленную зелень петрушки. Соединить все так, чтобы кубики булки остались целыми. Тесто разделить пополам, сформовать валики, завернуть их в мокрые салфетки и варить около 20 мин. Можно сделать один кнедлик и варить около 35 мин.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!