Рецепт печенья песочного « Звездочка»

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
• Сахар- 4 столовые ложки
• Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
• Масло сливочное- 200 граммов
• Ванилин- 1 щепотка
• Сахарная пудра- 2 столовые ложки

Приготовление

Этот рецепт печенья песочного я позаимствовала у моей мамы, так как нигде я еще не пробовала печенье вкуснее. Когда я начала готовить – оказалось, что нет ничего, что готовится так же просто и быстро. А муж в тот же вечер умял целую миску печенья – по-моему, это лучшая награда и похвала. Теперь приходится готовить его почти каждый день, ведь муж начал его брать с собой к чаю на работу, но я и не ленюсь, ведь всего за полчаса у меня получается рассыпчатое печенье с ароматом ванили.

1. Венчиком в глубокой миске желтки растираем с сахаром.

2. В яичную смесь добавляем размягченное масло.

3. Сюда же кладем муку и ванилин. Вымешиваем тесто.

4. Раскатываем тесто скалкой, с помощью формы «звездочка»  вырезаем из теста наше будущее печенье.

5. Выпекаем печенье на сухом противне 12 минут, 200С.

6. Печенье снимаем лопаткой, выкладываем на тарелочку и посыпаем сахарной пудрой.
Надеюсь, мой рецепт печенья песочного «Звездочка» вам пригодится.

Приятного аппетита!