Простое домашнее печенье

Ингредиенты

• Мука- 480 граммов
• Масло сливочное- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сметана 20% жирности- 50 граммов
• Корица молотая- 3 чайные ложки
• Сахарная пудра- 3 столовые ложки

Приготовление

Очень вкусное и невероятно ароматное простое домашнее печенье, которое я готовлю время от времени, чтобы побаловать вкусной выпечкой к чаю своих самых родных людей. Вместо корицы можно прибавить любые добавки (иногда я даже делаю это печенье с маком).

1. Выкладываем размягченное сливочное масло в отдельную миску, а затем добавляем к нему сметану с яйцом.

2. Тщательно перемешиваем нашу смесь.

3. Просеиваем муку и добавляем к жидкой смеси.

4.Замешиваем однородное эластичное тесто.

5. Завернув его в пищевую пленку, охлаждаем полчаса тесто в холодильнике, а потом раскатываем его в толстый пласт (примерно 1 см).

6. Вырезаем прямоугольники из теста и выкладываем наше простое домашнее печенье на противень, который мы застелили пергаментом.

7. Печенье посыпаем сахарной пудрой и выпекаем при 200 градусах в духовке.

8. Выпекаем минут 25, после чего подаем печенье к столу.

Приятного чаепития!