Слоеный пирог с крыжовником

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое- 300 упаковок
• Крыжовник- 150 граммов
• Сахар- 50 граммов

Приготовление

Раскатать из готового пресного слоеного теста полоску в четыре пальца шириной, смазать края, сделать бортик и испечь. Разварить очищенный крыжовник в сахаре и небольшом количестве воды, дать стечь на решете, разложить на испеченной полоске.

Оставшийся сок уварить и полить им крыжовник. Дать остыть и нарезать порциями.

Пирог с красной смородиной делается так же, только смородину не разваривают, а используют в свежем виде или в виде желе.