Рецепт запеканки из творога

Ингредиенты

• Творог домашний (из молока 1%)- 500 граммов
• Сметана 10% жирности- 5 столовых ложек
• Крупа манная- 2 столовые ложки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 3 столовые ложки
• Ванилин- 1 пакет
• Курага- 50 граммов

Приготовление

Нет ничего лучше, чем узнать новый рецепт запеканки из творога, которой можно порадовать домочадцев рано утром. Думаю, это идеальное блюдо для завтрака!

1. Курагу помыть и запарить в теплой воде на 20 мин..

2. Перемешать манку со сметаной и забыть про нее на полчаса.

3. Творог измельчить миксером, добавить его к манке вместе с яйцами, ванилином и сахаром. Хорошо размешать.

4. Порезать курагу и положить ее в полученную творожную смесь.

5. Выложить смесь в предварительно смазанную маслом формочку, сверху обмазать сметанкой.

6. Духовку разогреть. Выпекать 40 минут при 180С. Такой вот простой рецепт запеканки из творога. Ничего сложного, правда?

Совет: перед подачей на стол охлажденную запеканку можно украсить фруктами, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!