Оладьи мясные

Ингредиенты

• Кефир 2.5%- 1 л
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сода пищевая- 1 щепотка
• Мука- 1 стакан
• Свинина (фарш)- 400 граммов

Приготовление

Удобный вариант оладушек на быструю руку для завтрака или легкого перекуса. Быстро и совершенно несложно.

1. Взбиваем яйца и вводим кефир тщательно смешивая, добавляем соду.

2. Подсыпаем муку и вымешиваем тесто до состояния густой сметаны, подсаливаем по вкусу и слегка сахарим.

3. В тесто подмешиввем фарш и снова все тщательно смешиваем.

Готовим оладьи на слабом огне, подаем со сметанкой!