Пасхальный пирог «Светлый праздник»

Ингредиенты

• Молоко 2.5%- 1 стакан
• Дрожжи сухие- 9 граммов
• Мука- 4 стакана
• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло сливочное- 1 столовая ложка
• Сахар- 2 чайные ложки
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Колбаса вареная столичная- 100 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Сыр плавленый, колбасный копченый- 100 граммов

Приготовление

Вкусно приготовленный пирог вполне может стать настоящим украшением пасхального стола. Вот, предлагаю отличный рецепт пасхального пирога «Светлый праздник», который вполне справится с этой задачей, потому как получается очень вкусный и довольно сытный.

1. Замешиваем тесто, оставляем на расстойку на пару часиков.

2. А пока займемся начинкой. Измельчим сваренные вкрутую яйца, мелко нарежем лук с пассеруем его на сковороде. Колбасу с сыром мелко нарезаем. Теперь все подготовленные компоненты соединяем, хорошенько размешиваем.

3. Из поднявшегося теста делаем небольшую лепешку с половину ладони величиной, выкладываем на нее начинку, защепляем края и выкладываем на противень. Делаем несколько таких лепешек, пока хватает теста. Все лепешки выкладываем на противень впритык руг к дружке. Обмазываем их желтком и выпекаем в духовке ок. 30 минут (темп 160 градусов). У пирога должна зазолотиться корочка, тогда вынимаем и предлагаем гостям отведать.

Угощаемся!