Пицца ко Дню Святого Валентина «Соблазн»

Ингредиенты

• Мука- 300 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 100 граммов
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Сахар- 1 чайная ложка
• Молоко 2.5%- 100 граммов
• Дрожжи сухие- 1 столовая ложка
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Колбаса вареная для завтрака- 300 граммов
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Шампиньоны целые, маринованные- 50 граммов
• Сыр Российский- 100 граммов
• Кетчуп- 4 столовые ложки

Приготовление

Моя вторая половинка очень трепетно относится к  пицце (порой я даже ревную), поэтому в праздники я непременно радую его этим блюдом. Ко Дню Святого Валентина я готовлю особенную пиццу под названием «Соблазн». Колбасу беру двух разных сортов, разделяя количество на две равных части, так получается значительно интереснее, нежели при использовании одного вида.

1. Из всех указанных ингредиентов (кроме ингредиентов для начинки) замешиваем тесто и отправляем его греться на водяную баню минут на 10.

2. Раскатываем тесто (толщина примерно 1 см), а после вырезаем из него сердце.

3. Остатки теста не выбрасываем, а плетем из них косички.

4. Обильно промазываем тесто кетчупом, а затем укладываем помидоры, грибы и колбасу в произвольном порядке.

5. Смазываем яйцом косички и отправляем пиццу  до зарумянивания теста в духовку.

6. За пару минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!