» » Как приготовить соус для спагетти

Как приготовить соус для спагетти

Как приготовить соус для спагетти

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный- 1,5 килограмма
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Перец болгарский- 2 штуки
  • Чеснок- 6 зубчиков
  • Говядина (фарш)- 500 граммов
  • Масло оливковое- 2 столовые ложки
  • Базилик свежий- по вкусу
  • Сахар- 2 столовые ложки
  • Орегано сушеный- 1 щепотка
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Этот соус из томатов отлично подойдет не только для спагетти. Еще он хорошо сочетается с лазаньей.

1.  В первую очередь измельчаем помидоры, используя блендер. Если помидоры свежие – не забудьте их вымыть.

2. Лучок крупно рубим, то же самое делаем с болгарским перцем. Чесночок хорошенько измельчаем.

3. Берем глубокую сковородку. Наливаем в нее оливковое масло. Добавляем к маслу фарш, а потом все обжариваем. При этом интенсивно перемешиваем содержимое сковородки, разбивая комочки. Фарш у нас должен получиться красивого золотистого цвета.

4. После этого добавляем к фаршу, который уже обжарился, перец, лучок и чеснок. Хорошенько все перемешиваем и протушиваем еще минут 5.

5. Теперь пришла очередь помидоров. Их закидываем в сковородку к остальным ингредиентам. Добавляем орегано, базилик, сахар, черный перчик и соль по вкусу.

6. Все аккуратненько перемешиваем и тушим около 30-40 минут, используя слабый огонь. Теперь вопрос «как приготовить соус для спагетти», чтобы он был вкусным и ароматным – решен.

Вкусного Вам обеда!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *