Торт “Медовый” к 8-му марта
Ингредиенты
- Яйцо куриное- 5 штук
- Сахар- 300 граммов
- Мука- 460 граммов
- Масло сливочное- 300 граммов
- Мед- 4,5 столовые ложки
- Сода пищевая- по вкусу
- Молоко 1.5%- 400 мл
- Вода- 100 мл
Приготовление
Данный тортик я всегда покупала в магазинах, даже иногда в виде пирожных. Но мне не хватало что-то в нем, то ли бывал суховат, то ли через чур сочный. В общем, сама решила выпекать. И первый мой опыт был на 8-мое марта. Страшновато было, так как много гостей планировало прийти. Но на удивление кекс удался с первого раза. Да и последующие разы были такими же. В общем, этот рецептик только для начинающих пекарей, таких как я.
1. Замешиваем тесто для медового кекса.
2. Далее делаем сироп, замешиваем мед в воде.
3. Выпекаем тесто при 1800С в духовке, после чего достаем и остужаем на решетке.
4. Разрезаем его на несколько коржей и пропитываем сиропом.
5. Затем взбиваем крем из имеющихся ингредиентов и промазываем им коржи.
6. При этом каждый корж прослаиваем орехами и печеньем.
7. Торт “Медовый” к 8-му марта украшаем печеньем и орехами и пару часов выдерживаем при комнатной температуре, затем ставим в холодильник на 2 часа.
Всем вам приятного лакомства и чаепития!!!
Добавить комментарий!