Торт “Медовый” к 8-му марта

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 5 штук
• Сахар- 300 граммов
• Мука- 460 граммов
• Масло сливочное- 300 граммов
• Мед- 4,5 столовые ложки
• Сода пищевая- по вкусу
• Молоко 1.5%- 400 мл
• Вода- 100 мл

Приготовление

Данный тортик я всегда покупала в магазинах, даже иногда в виде пирожных. Но мне не хватало что-то в нем, то ли бывал суховат, то ли через чур сочный. В общем, сама решила выпекать. И первый мой опыт был на 8-мое марта. Страшновато было, так как много гостей планировало прийти. Но на удивление кекс удался с первого раза. Да и последующие разы были такими же. В общем, этот рецептик только для начинающих пекарей, таких как я. 

1. Замешиваем тесто для медового кекса.

2. Далее делаем сироп, замешиваем мед в воде.

3. Выпекаем тесто при 1800С в духовке, после чего достаем и остужаем на решетке.

4. Разрезаем   его на несколько коржей и пропитываем сиропом.

5. Затем взбиваем крем из имеющихся ингредиентов и промазываем им коржи.

6. При этом каждый корж прослаиваем орехами и печеньем.

7. Торт “Медовый” к 8-му марта украшаем печеньем и орехами и пару часов выдерживаем при комнатной температуре, затем ставим в холодильник на 2 часа.

Всем вам приятного лакомства и чаепития!!!