Шарлотка из пшеничного хлеба с фруктами

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 400 граммов
• Яблоки- 2 штуки
• Сахар- 3 столовые ложки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Молоко 1%- 2 стакана
• Сухари панировочные- 1 столовая ложка
• Маргарин сливочный- 1 столовая ложка
• Масло сливочное- 1 столовая ложка
• Груша- 2 штуки

Приготовление

В смазанную маргарином и обсыпанную па­нировочными сухарями форму или глубокую сковороду поло­жить слоями мелко нарезанные кусочки черствого пшеничного хлеба, дольки яблок, груш,

персиков и других фруктов, посыпать их сахарным песком. Верхний слой должен быть из хлеба. На хлеб накрошить ку­сочки сливочного масла. Яйцо перемешать с сахарным песком и молоком и этой смесью за­лить содержимое формы. Вы­печь в духовке.

По желанию в шарлотку мож­но добавить орехи, ванилин, корицу. В качестве фруктов может быть использован инжир, сваренный в молоке.