Сырный десерт с грушей

Ингредиенты

• Груша- 1 штука
• Сыр Рокфор- 100 граммов
• Творог 11%- 4 столовые ложки
• Лимон- 1/2 штуки
• Сахар- 50 граммов
• Миндаль- 2 столовые ложки
• Вода- 1/2 л

Приготовление

Я очень люблю сыры и из них различные блюда. Сырный десерт с грушей считаю, идеальным десертом для ценителей сыра и хорошего вина. Готовлю его всегда, когда есть желание удивить новых гостей чем-то изысканным и интересным. Готовится он достаточно быстро и что немало важно легко.

1. Грушу очищаем, разрезаем пополам и вдоль.

2. Воду кипятим, добавляем сахар и сок половины лимона, отвариваем в данном сиропе грушу до мягкости.

3. Остужаем, нарезаем на полукруги.

4. Сыр нарезаем на полоски, орехи измельчаем.

5. Форму застилаем фольгой, на дно кладем половину сырных полосок, сверху половину творога и посыпаемчастью орехов.

6. Выкладываем слегка внахлестломтики груш, покрываем оставшимся творогом, посыпаем орехами, завершаем десерт полосками из сыра.

7. Охлаждаем пять часов. Перед подачей сырный десерт с грушейвыни маем, опрокинув форму, нарезаем пластинками.

Приятного вам кушанья!