Шоколадное печенье без выпечки

Ингредиенты

• Шоколад темный- 275 граммов
• Масло сливочное- 175 граммов
• Патока- 4 столовые ложки
• Ром- 2 столовые ложки
• Печенье- 175 граммов
• Хлопья рисовые- 25 граммов
• Орех грецкий- 50 граммов
• Вишня консервированная- 100 граммов
• Шоколад белый- 25 граммов

Приготовление

Это печенье спасало меня в тот нерадостный период, когда я не могла ужиться с поломавшейся духовкой. Сладостей хочется, а выпекать не получится. Вот и нашелся отличный рецепт печенья. Шоколадное печенье  можно долго хранить в холодильнике. А вместо рома я иногда использую ликер или бренди. Или можно обойтись без алкогольных добавок.

 1. Растапливаем на водяной бане темный шоколад с маслом, патокой и ромом. Убираем с огня, добавляем раскрошенное печенье, рисовые хлопья, орехи и вишенки.

2. В квадратную форму выкладываем пергамент и выливаем получившуюся смесь. Равномерно распределяем по поверхности и оставляем шоколадное печенье без выпечки на два часа.

3. Белый шоколад растапливаем и поливаем узорами верхний слой печенья.

4. После того как шоколадная смесь застынет, вынимаем ее из формы и разрезаем на квадраты или треугольники.

Вкусных вам шедевров!