Домашние рецепты » Десерты » Мороженое фруктовое
Мороженое фруктовое
Приготовление
Подготовленную клюкву мнут, отжимают сок, а из мезги приготовляют отвар.
Так же готовят отвар и сок из вишен и слив.
Подготовленную землянику протирают, из отжимок приготовляют отвар и процеживают его.
Из подготовленных лимонов, апельсинов и мандаринов отжимают сок и приготовляют отвар, добавляя в него подготовленную цедру.
В отвар добавляют сахар, кипятят, снимают накипь, растворяют желатин, охлаждают до 0 +2°, добавляют ранее отжатый сок или пюре, а если требуется, то кислоту по вкусу, размешивают, процеживают и замораживают.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!