Домашние рецепты » Десерты » Кисель из черной смородины
Кисель из черной смородины
Ингредиенты
- Смородина чёрная- 30 граммов
- Вода- 120 мл
- Сахар- 10 граммов
- Крахмал картофельный- 5 граммов
Приготовление
Перебрать, промыть, ошпарить кипятком свежую смородину. Размять её ложкой, отжать сок, перелить его или в стеклянную, или в эмалированную посуду, поставить в холодильник. Залить смородиновую мезгу холодной водой, варить 10-15 минут. Затем отвар процедить, охладить, взять небольшую часть отвара, растворить в ней картофельный крахмал. Оставшуюся часть смородинового отвара нагреть, добавить сахар, размешать, закипятить. В кипящий отвар прилить при непрерывном и энергичном помешивании разведенный крахмал, довести до кипения. Готовый кисель из смородины поставить на краешек плиты, немного охладить, добавить охлажденный отжатый ранее смородиновый сок. Все хорошо перемешать. Кисель готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!