Узвар из сухофруктов

Ингредиенты

• Вода- 2 л
• Смесь сухофруктов- 500 граммов
• Мед- 2 столовые ложки
• Цедра лимонная- 2 столовые ложки

Приготовление

Воду вливаем в кастрюлю с достаточно глубоким дном. Ставим на плиту и включаем среднее пламя. Всыпаем пол килограмма сухофруктов и ждем, пока вода с сухофруктами закипят. Отправляем к ним мед пчелиный и цедру лимона, перемешиваем, доводим до кипения и плотно закрываем крышкой. Накрываем кастрюлю полотенцем плотно. Помните, что узвар нельзя варить, а нужно только заваривать. Даем пару часов настояться и можно пить, наслаждаясь при этом удивительным вкусом настоявшегося узвара из сухофруктов.