Компот из вишни и клубники

Ингредиенты

• Вишня- 1 килограмм
• Клубника- 3 килограмма
• Мед- 2 стакана
• Вода- 4 л

Приготовление

У меня стойкое убеждение, что доступность всевозможных соков, в том числе из весьма экзотичных фруктов не уменьшает значение компотов в нашем рационе. Полагаю, что сделанное собственноручно обладает повышенной полезностью. И в виде доказательства тезиса предлагаю приготовить компот из вишни и клубники – удивительно приятный, с отличным витаминным набором и потрясающе освежающий напиток.

1. Начинаем компот из вишни и клубник делать с этапа сортировки и промывки ягод, одновременно избавляемся от веточек и косточек. В один таз помещаем оба вида ягод. Мед растворим в воде и выльем в таз к ягодам. Водружаем на плиту с конфоркой, включенной на малую силу огня.

2. Компот из вишни закипел – сразу примемся его перемешивать, исключая вероятность подгорания. Пока компот из вишни все еще горячий его надо разлить по банкам (простерилизованным) и закрутить, чтобы потом угощать гостей или наслаждаться им с домашними.