Компот из вишни-чернокорки

Ингредиенты

• Вишня- 4 килограмма
• Сахар- 1 килограмм
• Лимонная кислота- 15 граммов

Приготовление

Компот из вишни-чернокорки получается прекрасный, очень насыщенный, вкусный, он внесет в зимний день нотку теплого лета.

1. Промываем вишню, слегка даем обсушиться и раскладываем по банкам, чистым и уже простерилизованным. Засыпаем в баночки сахар, а также добавляем по 0,5 дес. ложки лим. кислоты.

2. Вливаем в банки крутой кипяток, закатываем, сразу переворачиваем и накрываем толстым материалом, способным хорошо сохранять тепло. Когда компот из вишни-чернокорки остынет, переносим банки туда, где храним заготовки, а зимой достаем и наслаждаемся вкусом прошедшего лета.