Компот из винограда с лимончиком и мятой

Ингредиенты

• Виноград- 1 килограмм
• Вода- 2 л
• Лимон- 2 штуки
• Мята свежая- 50 граммов
• Сахар- 1,5 килограмма

Приготовление

Такой компот из винограда можно готовить как из целых гроздей, так и из отдельных ягодок. Только не забудьте и одно, и второе тщательно вымыть. Необычные аромат компоту предоставляет лимон и веточки мяты. В общем, советую непременно попробовать.

1. Сперва хорошенько промываем виноград. Потом оделяем его от плодоножек и обсушиваем. Лимоны также тщательно промываем и обсушиваем. Потом нарезаем лимончики в виде тоненьких кружочков. Мяту аккуратненько промываем и тоже обсушиваем.

2. Теперь готовим сироп. Для этого доводим до кипения воду (2 литра). Добавляем к ней сахар. Смесь кипятим около 2 минут.

3. Подготовленный виноград заливаем кипящим сиропом. Добавляем туда лимоны и мяту. Все кипятим около 5 минут.

4. Далее разливаем приготовленный компот из винограда с лимончиком и мятой в подготовленные банки (стерилизованные). Стерилизуем литровые банки около 15 минут (температура  - 80 градусов), а трехлитровые – около 25-30 минут. Потом герметично закрываем и охлаждаем.

Вкусных Вам закруток!