Компот из винограда на зиму

Ингредиенты

• Виноград- 500 граммов
• Вода- 3 л
• Сахар- 3 стакана

Приготовление

Сейчас почти каждый дачник выращивает у себя виноград. И я не исключение. У меня этого добра по осени большой урожай. Какую-то часть мы ставим на вино, а также делаем компот из винограда на зиму. Рецепт очень простой. По желанию, если Вам лень, то сироп можно кипятить один раз. Я делаю два, так как в этом случае виноград отдает все свои соки.

1. Хорошо промываем грозди винограда.

2. Укладываем их в трехлитровую банку.

3. В кастрюлю вливаем воду, всыпаем сахар.

4. Доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

5. Выливаем сироп в банку.

6. Даем настояться 5 минут.

7. Сливаем сироп обратно в кастрюлю и вновь доводим до кипения.

8. Обратно заливаем его в банку.

9. Закатываем компот из винограда на зиму железной крышкой.     

10. Переворачиваем банку и оставляем до полного остывания.

Приятного угощения в зимнюю пору!