Варенье из полевой клубники «Вкусняшка»
Ингредиенты
- Клубника- 1 килограмм
- Сахар- 1 килограмм
- Вода- 1 л
Приготовление
Конечно, полевую клубнику тяжело собирать, не говоря уже о том, что ее еще необходимо перебрать и поотрывать все хвостики. Занятие не из приятных, но варенье сможет хорошенько порадовать холодной зимой.
1. Сперва готовим сироп. Для этого варим воду с сахаром до тех пор, пока не загустеет (примерно 2 часа).
2. Клубнику перебираем и моем в холодной воде.
3. Приготовленную клубнику заливаем сиропом и кипятим 10 минут на небольшом огне. А в конце добавляем в него немного лимонной кислоты.
4. Далее с огня снимаем и забываем про него часиков на 6 .
5. Затем еще разик доводим до кипения.
6. Банки моем и стерилизуем.
7. Готовое варенье из полевой клубники «Вкусняшка» разливаем в горячем состоянии по банкам и закатываем крышками.
Вкусных Вам закруток!
Добавить комментарий!