Вкуснейшее варенье из клубники

Ингредиенты

• Клубника- 2 килограмма
• Сахар- 2 килограмма
• Вода- 200 мл

Приготовление

Варенье – это вкус зимы и уютного домашнего вечера. По крайней мере, для меня. Аромат летних ягод в холодный зимний период – это ведь так чудесно. Особенно радует, что это клубничное варенье готовить совсем не сложно. А потом можно радоваться целую зиму. Если раньше не съедите.

1. Тщательно вымываем клубнику, очищаем от хвостиков. Выкладываем на столе, чтобы она немного высохла.

2. Выкладываем в кастрюлю или другую емкость, в которой будем готовить варенье. Засыпаем клубнику сахаром, оставляем на 9 часов.

3. Добавляем кипяченую, но охлажденную воду. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения.

4. Осторожно помешиваем варенье, чтоб ягоды оставались целыми. Готовим варенье около 45 минут.

5. Банки стерилизуем в духовке. Выкладываем в них варенье из клубники и закатываем крышками.

6. Ставим банки крышками вниз и оставляем до охлаждения.

Вкусных вам шедевров!