» » Постный рис с грибочками

Постный рис с грибочками

Постный рис с грибочками

Ингредиенты

  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Лисички- 0,5 килограмма
  • Рис белый- 1,5 стакана
  • Вода- 3 мл
  • Куркума- по вкусу
  • Базилик свежий- по вкусу
  • Перец черный горошек- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Вот вычитала в каком-то журнале рецепт вкусного риса с грибочками. А так, как я очень люблю рис во всех видах, решила его приготовить. Блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается поста.

1. Сперва меленько нарезаем очищенный лучок. Морковку (тоже очищенную) крупно натираем. Но, можно и нарезать небольшими кубиками по размеру лука.

2. Теперь берем глубокую сковородку. Наливаем туда растительное масло. Обжариваем морковку с луком, пока они не станут красивого золотистого цвета.

3. Далее промываем отваренные грибочки. У меня были замороженные лисички, но вы вполне можете заменить их любыми иными грибами. Также очень вкусно получается с засушенными грибочками. Промытые грибы добавляем в сковородку. Смесь протушиваем около 5-10 минут.

4. После этого хорошенько промываем рис. Выкладываем его на сковородку к уже обжаренным овощам и грибочкам.  Все заливаем водой. Она должна покрывать содержимое сковородки на 1 см. Далее добавляем соль, перец, базилик  и куркуму. Все тщательно перемешиваем.

5. Постный рис с грибочками готовим около 20-35 минут, пока рис не будет полностью сварен.

Вкусного Вам поста!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции