Постные ореховые голубцы
Ингредиенты
- Капуста белокочанная- 1 штука
- Рис пропаренный- 0,5 стакана
- Орех грецкий- 0,5 стакана
- Лук репчатый- 1 штука
- Морковь- 1 штука
- Чеснок- 1 зубчик
- Соус соевый классический- 0,5 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
- Соус томатный- 1 столовая ложка
Приготовление
У славянских народов голубцы пользуются большой популярностью и нет причин отказываться от них во время поста. А начинку мы придумаем не менее вкусную! Я даже не исключаю, что вам так понравятся постные ореховые голубцы, что они станут появляться на вашем столе и в непостное время.
1. Капусту разберем на отдельные листочки и отварим до мягкости. Также сварим и рис. Грецкие орехи мелко порубим. Измельчим лук, закинем на сковородку и обжарим.
2. Натрем морковку и смешаем с рисом. Добавим к ним орехи, нарезанный лук, давленый чеснок и соевый соус, перемешаем.
3. На капустный лист выложим начинку и свернем лист. Когда завернем все голубцы, выложим их на форму для выпечки.
4. В стакан воды, заполненный на ?, добавим ложку томатного соуса и польем на голубцы, затем ставим в духовку. Вынимаем через 15-20 минут, присыпаем зеленью и несем на стол.
Угощаемся!
Добавить комментарий!