Картофель с рыбой в горшочках

Ингредиенты

• Рыбное филе- 300 граммов
• Картофель- 500 граммов
• Лук репчатый- 150 граммов
• Морковь- 150 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Сметана 20% жирности- по вкусу

Приготовление

Отдаю предпочтение только полезной пище, поэтому готовлю либо на пару, либо запекаю. Картофель с рыбой в горшочках – это один из вариантов полезной и практически не калорийной пищи. У меня получается три горшочка по 400 мл, причем готовится очень легко и быстро.

1. Лук меленько нарезаем.

2.Натираемсредне морковку на терке.

3. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки.

4. Картофель нарезаем на пластинки.

5. На дно горшочка выкладываем пластины картофеля, немного солим.

6. На картофель отправляем рыбу, сыпем соль, перец.

7.Лук на рыбу выкладываем.

8. Морковку на лук выкладываем.

9. Сверху кладем пару ложек сметаны.

10. Наливаем воды чуток.

11.Крышками накрываем горшочки и отправляем в духовку.

12. Запекаем при 180⁰С 1 час.

Приятного вам кушанья!