Домашние рецепты » Вторые блюда » Голубцы овощные
Голубцы овощные
Приготовление
Целые кочаны белокочанной капусты с удаленными кочерыжками отваривают до полуготовности, разделяют на отдельные листья и отбивают у них тяпкой утолщенные части.
На середину листа кладут фарш, заворачивают в виде конверта и слегка обжаривают с обеих сторон на смазанном жиром противне, затем заливают сметанным соусом с томатом и тушат до готовности.
Для приготовления овощного фарша мелко нарезанные репчатый лук, морковь пассеруют, отварные грибы обжаривают, затем соединяют, добавляют нарезанные крутые яйца, измельченную зелень, соль, молотый перец и перемешивают, в фарш можно добавить отварной рис.
Подают на порционном блюде по две штуки на порцию. Изделие поливают сметанным соусом с томатом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!