Домашние рецепты » Вторые блюда » Плов
Плов
Приготовление
Приготовляют плов двумя способами
- Первый способ. Мясо солят, обжаривают, заливают бульоном, добавляют морковь, лук, томат-пюре и доводят до кипения. Бульона берут столько, сколько нужно для получения рассыпчатой рисовой каши. В кипящий бульон засыпают перебранный и промытый рис и доводят до готовности в закрытой посуде в жарочном шкафу.
- Второй способ. Мясо тушат с бульоном, луком и томатом-пюре, а рассыпчатую рисовую кашу готовят отдельно. При подаче на баранину кладут кашу и поливают соусом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!