Домашние рецепты » Вторые блюда » Котлеты с лососем
Котлеты с лососем
Ингредиенты
- Лосось свежий- 150 граммов
- Крекеры- 8 штук
- Сметана 10% жирности- 2 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
- Томат (помидор) красный- 0,5 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
Приготовление
Лососевое филе мы нарубим ножом. Печенье следует растереть, чтобы получилась совсем мелкая крошка, которую высыпаем к рыбе. Помидор порежем на мелкие ломтики и тоже закидываем к рыбе, сметана следует туда же. Перемешиваем фарш до получения однородной консистенции.
Разделочную доску посыпаем ровным слоем муки, на который выкладываем влажной ложкой рыбный фарш и примемся формовать округлые котлетки. На сковороду положим кусочек масла и раскалим ее. Затем осторожно начнем перекладывать котлеты с лососем на сковороду. Обжариваем их до образования румяной корочки. Затем добавляем на сковороду воду и прикрываем крышкой, тушим еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!