Салат с пастой и томатами черри

Ингредиенты

• Паста итальянская- 200 граммов
• Маслины- 100 граммов
• Томат черри- 10 штук
• Базилик свежий- 1 пучок
• Чеснок- 3 зубчика
• Орегано сушеный- 10 граммов
• Масло оливковое- 20 мл

Приготовление

1.Базилик мелко нарубим. Натрем на мелкой терке чеснок.

2. Порежем четвертинками помидорки черри, а маслины кружочками.

3. Выльем на сковородку оливковое масло и обжарим до «золотинки» чеснок. Уберем его.

4. В чесночное масло переложим базилик, томаты и маслины. Приправим их орегано. Жарим буквально одну минутку и выключаем огонь.

5. Ракушки конкильи (итальянская паста) засыпаем в кипящую воду, подсолим.

6. Варим ракушки для салатв с пастой и томатами черри на одну минуту меньше, чем указано на упаковке.

7. Готовую пасту достаем и перекладываем к соусу в сковородку.

8. Солим, перчим, перемешиваем и даем настояться 10 минут

Салат с пастой и томатами черри готов! Подаваем по возможности теплым.