Салат «Ананас»

Ингредиенты

• Картофель- 3 штуки
• Курица (окорочка)- 1 штука
• Орех грецкий- 150 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сыр Гауда- 100 граммов
• Корнишоны- 100 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Лук зелёный- по вкусу
• Соль йодированная- по вкусу
• Майонез лёгкий- 200 граммов

Приготовление

Решила приготовить оригинальный салат. Глянешь – ну точно ананас! На самом деле он состоит из картошки, яиц и мяса. А украшать надо целыми половинками орехов, чтобы было похоже на ананас.

1. Яйца кладем в холодную воду и отвариваем вкрутую. Очищаем и трем на крупной терке.
2. Отвариваем куриное мясо. Удаляем кости и нарезаем помельче.

3. Мелко нарезаем огурцы и репчатый лук. 

4. Тщательно вымываем картофельные клубни. Варим в кожуре. Очищаем и трем как яйца.

5. Выкладываем на блюдо сначала картофель. Распределяем его. Следующим слой – лук и курятина.

6. Сверху кладем огурцы, опять мясо. Слой майонеза, сыр, затем яйца. Верх покрываем майонезом. «Формируем» ананас при помощи зеленого лука и грецких орехов.