Готовим вкусный салат из корневого сельдерея

Ингредиенты

• Специи- 1 грамм
• Майонез Провансаль- 3 столовые ложки
• Сельдерей (корень)- 500 граммов
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Салат-латук- 50 граммов
• Соль морская- 1 щепотка
• Петрушка (зелень)- 1 пучок

Приготовление

Раньше у меня такое понятие, как «корень сельдерея» абсолютно никаких ассоциаций не вызывало. До тех пор, пока однажды в гостях у брата не попробовала салат из корневого сельдерея. Пришлось раскручивать его жену на рецепт.

Мало того, что салат очень вкусный, так еще простой и полезный!

1.Чистим при помощи ножа корень сельдерея и нарезаем тонкой-тонкой соломкой. Чтобы он не потемнел, слегка сбрызнем его лимонным соком.

2. Добавляем немного лимонного сока и в майонез, тщательно перемешиваем.

3. Заливаем корень сельдерея майонезом и перемешиваем.

4. Если вы любите пряности, тогда добавьте немного, но можно обойтись всего лишь солью и перцем.

5. Салат будет еще вкуснее, его красиво сервировать. Выкладываем салат на большую плоскую тарелку, а по бокам украшает листьями зелени. Особенно подойдет салат-латук.

Кушайте на здоровье!