Салат «Обжорка»

Ингредиенты

• Говядина (вырезка)- 500 граммов
• Лук репчатый- 3 штуки
• Морковь- 1 штука
• Огурец солёный- 4 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Салат «Обжорка» прекрасно смотрится на праздничном столе,  хоть ингредиенты для приготовления очень просты и практически всегда есть в холодильнике. Готовится такой салатик очень легко, надо только нарезать продукты, а говядину я иногда заменяю курицей или свининой, получается ничуть не хуже. Особенно вкусно с куриным филе, я очень люблю курицу. А заправить могу нежирным йогуртом или сметанкой - чтобы калорий было поменьше.

1. Говядину отвариваем в немного подсоленной воде, в воду также можно добавить разнообразные специи.

2. Достаем говядину из воды и нарезаем ее аккуратненькой, красивой соломкой.

3. Морковку и лук нарезаем соломкой, обжариваем на сковороде.

4. Огурцы очищаем от кожицы, нарезаем соломкой.

5. Смешиваем все ингредиенты салата, заправляем майонезом.

6. Салат «Обжорка» готов!

Приятного аппетита!