Салат с печенью трески к 8 марта
Ингредиенты
- Печень трески- 150 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Горошек зелёный- 100 граммов
- Картофель- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Укроп- 1 пучок
- Майонез Провансаль- 1 столовая ложка
Приготовление
В этот праздничный день предлагаю угостить себя и домашних легким и быстрым в приготовлении салатом из печени трески к 8 марта. Основа салата – очень полезная печень трески, богатая витаминами A и D. Салат получается жирный, питательный, с очень нежным вкусом.
1. Отварим картофель и яйца. Печень трески разомнем вилочкой, чтобы получилась однородная масса, с консистенцией пюре. Лук мелко нарежем, зальем кипятком на пару минут, чтобы прогнать горечь. Затем сольем воду.
2. Отварной картофель нарежем небольшими кубиками, укроп измельчим. Теперь соединяем в глубокой миске картошку с луком, укропом и печенью трески, добавляем еще зеленый горошек, все хорошенько перемешиваем. Заправляем майонезом, снова перемешиваем, Наш салат из трески печени готов! Попробуем, что у нас получилось и несем на стол, чтобы родные тоже угостились.
Угощаемся!
Добавить комментарий!