Постный салат с черносливом и авокадо

Ингредиенты

• Авокадо- 1 штука
• Арахис- 30 граммов
• Чернослив- 100 граммов
• Сок лимонный- 1 столовая ложка
• Орех грецкий- 30 граммов
• Петрушка- 0,5 пучка
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Уксус бальзамический- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Хороший салат – это простой способ приготовления, сочетание вкус и полезности. И постный салат с черносливом и авокадо полностью соответствует этим критериям, за что и любим мной.

1. Авокадо и чернослив промоем и нарежем соломкой, петрушку измельчим.

2. Грецкие орехи и арахис порубим, но довольно крупно, чтобы вкус их в салате не терялся.

3. Подготовленные компоненты соединяем в салатнице, хорошенько перемешиваем ложкой и заливаем соусом, снова перемешиваем.

4. Соус готовится несложно: смешиваем лимонный сок с бальзамическим уксусом и оливковым маслом, все тщательно перемешивается.

5. Перед тем как нести салат к столу его следует подержать в холодильнике 40 минут, ну а после этого предлагать отведать всем желающим этот чудный салатик.

Угощаемся!