Салат капустный с черносливом к посту

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 300 граммов
• Чернослив- 200 граммов
• Морковь- 1 штука
• Сахар- по вкусу
• Тмин- по вкусу
• Сок лимонный- по вкусу
• Масло оливковое- 2 столовые ложки

Приготовление

Предлагаю еще одно блюдо, которое можно готовить в период поста. Это вкусный капустный салат с черносливом к посту. Салат хоть легкий, но витаминов в нем достаточно, в одном черносливе их хоть отбавляй.

1. Свежую капустку нашинкуем, обдадим кипятком, откинем на дуршлаг и подождем, пока вся вода стечет. Затем выложим капусту в салатницу, добавим сахар и соль.

2. Морковь почистим и натрем крупно на терке, высыпем к капусте.

3. Ягодки чернослива тоже мелко нарежем. Соединяем все компоненты в салатнице и хорошенько перемешиваем, присыпаем тмином, сбрызгиваем соком лимона и оливковым маслом.

4. Накладываем салат на красивые тарелочки и украшаем целыми ягодами чернослива. Теперь блюдо можно показывать и предлагать попробовать.

Угощаемся!