Постный салат «Сытный» с консервированной фасолью

Ингредиенты

• Фасоль красная. Консервы- 250 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Чеснок- 1 зубчик
• Лимон- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Сахар- 10 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Постный салат «Сытный» с консервированной фасолью – спасение для проголодавшихся. Готовится очень просто, но, тем не менее, не уступает другим салатикам во вкусе. Тем более, что его можно преподносить к столу не только как самостоятельную закуску, но и как гарнир. Благодаря его калорийности, Вы сможете вдоволь накормить им всю свою семью.

1. Консервированную фасоль скидываем из банки на дуршлаг, оставляем, чтоб стекла лишняя жидкость.

2. После чего отправляем ее в салатницу.

3. Приправляем сверху черным молотым перцем.

4. Солим, добавляем сахар.

5. Вареный желток кладем в миску, растираем его до состояния кашицы.

6. Чеснок чистим, моем, измельчаем, отправляем к желтку.

7. Вливаем к нему немножко масла, выдавливаем сок из лимона.

8. Добавляем пару ложек кипяченой водички.

9. Перемешиваем. Наша заправка готова.

10. После этого выливаем ее на фасоль. Перемешиваем.

11. Мелко рубим зелень.

12. Подаем постный салат «Сытный» с консервированной фасолью, предварительно посыпав сверху измельченными укропом и петрушкой.

Наслаждайтесь с удовольствием!!!