» » Постный салат по-гречески с оливками и картофелем

Постный салат по-гречески с оливками и картофелем

Постный салат по-гречески с оливками и картофелем

Ингредиенты

  • Картофель- 0,5 килограмма
  • Йогурт натуральный 2%- 0,25 стакана
  • Лук зелёный- по вкусу
  • Каперсы консервированные- 2 чайные ложки
  • Оливки- 10 штук
  • Сыр Фета- 150 граммов
  • Укроп- по вкусу
  • Масло оливковое- 1 столовая ложка
  • Сок лимонный- 1 столовая ложка
  • Сахар- 0,5 чайные ложки
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Раньше ела только салат с сухариками и кусочками курицы, который так же называется греческий. А тут случайно наткнулась в интернете на салат с таким же названием, только с картофелем. Сочетание слегка удивило, но так как я люблю все пробовать, прежде чем критиковать, приготовила и знаете, мне очень понравился постный салат по-гречески с оливками и картофелем.  Все хорошо друг друга дополняет и даже хочется попросить добавки.

1. Очищаем картошку и нарезаем на маленькие кусочки.

2. Затем помещаем её в подсоленную воду кипящую и провариваем около 15 минут, после чего воду сливаем, и даем картошке остыть.

3. Смешиваем йогурт вместе с лимонным соком, парой щепоток сахара, соли, перцем и добавляем оливковое масло. Тщательно перемешиваем.

4. В миску с остывшим картофелем добавляем порезанный лук зелёный, разрезанные оливки - на 2 части, каперсы и сыр раскрошенный.

5. Укроп, нарезанный, так же кидаем в салат и заправляем все заправкой из йогурта.

6. Постный салат по-гречески с оливками и картофелем готов.

Приятного вам всем аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *