Постный салат с картофелем по-ирландски

Ингредиенты

• Картофель- 250 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Яблоки- 1 штука
• Сметана 10% жирности- 50 граммов
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок

Приготовление

Я готовлюсь к посту осмысленно, подбираю продукты, и какие из них буду готовить блюда. К одним из таких блюд относится постный салат с картофелем по-ирландски. Готовлю его постоянно, так как за счет своей низкой калорийности не раз спасал меня от лишнего веса. Компоненты так же идеально подобраны, и друг друга дополняют, только вместо майонеза я добавляю либо йогурт с маленькой жирностью, либо сок лимона. Вы же можете использовать и майонез и сметану.

1. Промытый хорошо картофель в кожуре отвариваем – в мундире.

2. Остывший картофель нарезаем на кубики.

3. Хорошо промытую зелень нарезаем меленько и смешиваем с картошкой.

4.  Промытое и очищенное яблоко от кожуры и сердцевины, так же нарезаем на кубики.  

5. Очищенный лук нарезаем меленько.

6. Подготовленные компоненты смешиваем и заправляем.

7. Постный салат с картофелем по-ирландски готов.

Приятного всем вам аппетита!