Рецепт салата с копченой курицей

Ингредиенты

• Курица (грудка копченая)- 300 граммов
• Картофель варёный- 2 штуки
• Лук репчатый- 0,5 штуки
• Морковь варёная- 1 грамм
• Яйцо куриное- 1 штука
• Горошек зелёный консервированный- 6 столовых ложек
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Соль- по вкусу

Приготовление

Сразу скажу, что по рецепту салата с копченой курицы можно приготовить весьма аппетитное и сытное блюдо, рекомендую ввести его в свой арсенал домашних блюд.

1. Вымытые морковь и картофель заливаем холодной водой, солим и варим. Сваренные овощи остудим, счистим кожуру и нарежем кубиками. Яйцо также нарезаем кубиками. Шинкуем лук, после чего ошпарим его, чтобы убрать горечь,

2. С куриной грудки снимем кожу, а мясо нарубим кусочками, совпадающим по величине с кусочками нарубленных овощей.

3. Смешиваем воедино все компоненты и приправляем майонезом. Теперь, согласно рецепту, салат с копченой курицей держим в холоде два часа.

Угощаемся!