Новогодний калифорнийский капустный салат

Ингредиенты

• Яблоки- 1 штука
• Апельсин- 2 штуки
• Виноград- 250 граммов
• Капуста белокочанная- 250 граммов
• Шнитт-лук- 30 граммов
• Семечки подсолнечника- 20 граммов
• Сок лимонный- 4 столовые ложки
• Мед- 2 столовые ложки
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Очень вкусный и освежающий салат, каким и должно быть блюдо из солнечной Калифорнии. Так и представляешь себя, подкрепляющим силы этим салатом после заплыва по океаническим водам.

1. Яблочко очищаем и нарезаем тонкими ломтями, заливаем лимонно-медовой заправкой и хорошо перемешиваем.

2. Апельсины чистим, убираем все пленочки, делим на дольки и закидываем к яблокам. Виноградины разрезаем и очищаем от косточек. Шнитт-лук и капусту шинкуем.

3. Закидываем в миску с яблоками еще не добавленные компоненты, тщательно перемешиваем и можем накладывать новогодний калифорнийский капустный салат в парадную салатницу и нести к гостям.

Угощаемся!