Салат из тунца с бананами и помидорами

Ингредиенты

• Петрушка (зелень)- 1 столовая ложка
• Перец черный молотый- по вкусу
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 8 столовых ложек
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу
• Банан- 2 штуки
• Уксус 9%- 5 столовых ложек
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Тунец в масле. Консервы- 600 граммов
• Соль- по вкусу
• Рис белый- 200 граммов

Приготовление

Рис промываем и заливаем примерно 1,5 стаканами слегка подсоленной воды. Доводим до кипения. Затем варим около 15 минут на довольно слабом огне. Готовый рассыпчатый рис перекладываем на блюдо и охлаждаем.

С тунца сливаем сок, разделываем рыбу на кусочки.

Снимаем с помидоров кожуру. Нарезаем мякоть аккуратными кубиками.

Бананы нарезаем небольшими кусочками. Сбрызгиваем соком лимона.

Делаем соус. Смешиваем порошок паприки, перец, соль, уксус. Взбивая, вводим растительное масло в смесь.

Смешиваем бананы, помидоры, тунец, охлажденный рис, заправку. Ставим на полчаса в холодильник.

Украшаем зеленью салат из тунца с бананами и помидорами и подаем