Домашние рецепты » Салаты » Салат из свеклы с кориандром
Салат из свеклы с кориандром
Ингредиенты
- Свекла- 1 штука
- Морковь- 2 штуки
- Яблоки- 1 штука
- Орех грецкий- 0,5 стакана
- Кинза- 100 граммов
- Гранат- 100 граммов
- Масло оливковое- 3 столовые ложки
- Горчица- 1 чайная ложка
- Сок апельсиновый- 30 мл
- Сок лимонный- 30 мл
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Свеклу, яблоко, морковку почистить, натереть на терке (желательно использовать терку, предназначенную для приготовления корейской моркови). Все овощи выложить в миску, сверху полить соком лимона, перемешать. Грецкие орехи порубить, слегка поджарить на сухой сковородке (около 3 минут).
Приготовить соус для салата из свеклы с кориандром: в глубокой тарелочке при помощи венчика взбить растительное масло с горчицей и апельсиновым соком. Салат подсолить, добавить перец, полить приготовленным соусом. Все тщательно перемешать, салатик поставить в холод на 15 мин. Перед подачей к застолью готовое блюдо присыпать грецкими орехами, гранатовыми зернами и кориандром.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!