«Оранжевый» салат – оранжевое настроение

Ингредиенты

• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Майонез лёгкий- 80 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Чеснок- 3 зубчика
• Белые свежие грибы- 200 граммов
• Лосось консервированный- 200 граммов
• Морковь- 2 штуки

Приготовление

Яйца варим восемь минут после закипания. Головки лука рубим и обжариваем до появления золотистого оттенка.

Грибы также обжариваем. В случае замены грибов на огурцы: трем огурцы и слегка отжимаем.

Морковь трем и также слегка обжариваем. Лук, грибы и морковь обязательно обжариваются в минимальном количестве масла.

Салат выкладываем слоями.

Первый слой – размятый вилкой лосось, затем – лук, грибы. Делаем прослойку майонеза. Следующий слой – тертые яйца, а также морковь и измельченный чеснок. Делаем новую прослойку из майонеза.

Украшаем салат зеленью. Охлаждаем «Оранжевый» салат и подаем.