Салат постный с кедровыми орехами, капустой, перцем и огурцами

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 300 граммов
• Огурец- 2 штуки
• Перец красный сладкий стручковый- 1 штука
• Салат кочанный- 1 штука
• Укроп- 1 пучок
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
• Орехи кедровые- 2 столовые ложки
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Под струей воды промываем листья капусты, обсушиваем и нарезаем соломкой. Добавляем соль и мнем. На терке нужно натереть почищенные огурцы, а затем огуречную массу смешать с капустой. Очищенный от семян и плодоножки красный перец режем соломкой. Салат разделяем на листья, моем и разрываем на довольно крупные куски. Укроп измельчаем, а кедровые орешки поджариваем на сковороде.

Теперь все эти ингредиенты добавляем к капусте, перчим, солим. Не забываем добавить в блюдо кедровые орешки. Вот теперь все компоненты присутствуют, и салат постный с кедровыми орехами, капустой, перцем и огурцами полностью оправдывает свое название.