Салат с кальмарами и икрой «По-царски»

Ингредиенты

• Кальмар свежий- 1 килограмм
• Сыр Гауда- 200 граммов
• Икра кеты зернистая- 200 граммов
• Яйцо куриное- 5 штук
• Картофель- 4 штуки
• Тесто слоеное бездрожжевое- 250 упаковок
• Майонез лёгкий- 200 граммов

Приготовление

Кальмары отварим, очистим и нарежем соломкой. Картофель варим, не снимая кожуры, в мундире, когда остынет, очищаем и натираем на крупной терке. Сыр и яйца тоже надо будет натереть. Теперь всю массу кусочков кальмаров поделим на 3 части, а сыр и картофель поделим на 2 части.

Возьмем подходящее блюдо и обмажем его майонезом. На блюдо начнем выкладывать наш салат с кальмарами «По–царски»: сначала положим одну часть кальмаров, майонез, икра и отварной картофель. Таким образом, выкладываем несколько слоев, причем последний слой должен состоять из кальмаров. Сверху при желании салат посыпаем натертыми яйцами и накладываем красную икру, зелень и сердечки из слоеного теста (запекаются в духовке при температуре в 200°).