Салат с сыром, кальмарами, яйцами и икрой «8 марта»

Ингредиенты

• Икра кеты зернистая- 50 граммов
• Сыр Российский- 70 граммов
• Яйцо куриное- 5 штук
• Чеснок- 1 зубчик
• Морковь варёная- 2 штуки
• Кальмар отварной- 3 грамма
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Вареные яйца натираем на терке, отвариваем кальмары примерно 3 минуты, даем им остыть, затем очищаем и нарезаем в виде соломки. Очищенную морковку и сыр натираем на терке.

На достаточно большое плоское блюдо ставим два разных по объему стакана и укладываем вокруг них слоями салат в виде цифры 8.

Последовательность слоев должна быть таковой: сначала выкладываем яйца, потом майонез, кальмары, опять майонез, морковь, сыр, майонез. Последним слоем должна непременно быть красная икра.

Салат с сыром, кальмарами, яйцами и икрой «8 марта» можно подавать на стол после его оформления свежей порубленной зеленью и выдержке в холодном месте в течении нескольких часов. Стаканы можно вынимать лишь передсамой  подачей на стол. Приятного аппетита!