Салат «Рафаэлло»

Ингредиенты

• Сыр Российский- 150 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Курица (окорочка)- 1 штука
• Картофель- 3 штуки
• Картофельные чипсы- 1 упаковка
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

В слегка подсоленной, приправленной луком и специями воде, отвариваем куриный окорочок до полной готовности, мелкими кусочками нарезаем.

Варим яйца и пропускаем через мелкую терку, также натираем и сыр, чеснок пропускаем через чеснокодавку, перемешиваем все перечисленные ингредиенты, добавляем соль, перец и майонез, тщательно все перемешиваем.

Из полученной смеси делаем ровные шарики и обваливаем их в оставшемся сыре.

Берем блюдо для салата, и в его центр укладываем картофельное пюре, придаем ему нужную форму, украшаем нарезанной зеленью. Берем чипсы и на каждую чипсинку укладываем по одному шарику. Укладываем их вокруг пюре.

Для приготовления салата «Рафаэлло» вместо пюре можно взять любой другой полюбившийся салат. Блюдо готово! Приятного Вам аппетита!