Салат капустный

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 1 штука
• Огурец- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Горошек зелёный консервированный- по вкусу

Приготовление

Нужно нарезать капусту соломкой, как можно тоньше, посолить. После этого нужно хорошенько помять капусту в салатнице – просто положи сверху одну ладонь на другую и как следует надави несколько раз. Огурец нужно нарезать тонкими полосками, и смешать с капустой. Туда же добавить зелень и горошек. Хорошо перемешай – этот салат дает ощущение свежести в любое время года!

Внимание! Нельзя класть горошек в капусту ДО того, как будешь ее мять, иначе горошек превратится в кашу.